Como hacer croquetas de pollo y jamon

Howard johnson chicken croquettes recipe

With these chicken and ham croquettes we celebrate today at home the day of the croquette. It’s not that I’m not too fond of these days, but today I drooled listening to a radio program with a special croquettes, and I, who until now thought that there were croquettes of rare flavors, I have realized that the imagination takes the power of more than one when it comes to croquettes.

This time they are very traditional chicken croquettes, and my son had been asking me for months for the croquettes of a lifetime. So I gave him a surprise and when he came home from school, guess what he had for lunch? A plate of croquettes that took his breath away.

I love them because they are also a dish of total utilization, and if the bechamel is well cooked there is nothing in the world that improves it. That leftover chicken after having made a good broth finds in chicken croquettes the best end, and we transform a meat that has lost a lot of flavor, in a delight for the senses. Let’s go for them!

Croquetas de pollo a la española

Estas croquetas son una mezcla de restos de pollo y jamón, pero puedes hacerlas completamente de uno u otro. También puedes sustituirlas por otros rellenos, como morcilla o salmón ahumado, o ver más abajo otras sugerencias.

Son una tapa muy tradicional en España, pero por supuesto se dan en la mayoría de los países. En los Países Bajos, las croquetas de patata son un tipo de comida callejera típica, del tipo descrito por el gurú de octubre, Ollie Hunter.  Estas croquetas suelen servirse solas, pero también van muy bien con alioli; en este blog se da una forma rápida y con trampa de prepararlo.

Las croquetas son una forma estupenda de aprovechar todo tipo de cosas. En lugar de la bechamel (la salsa blanca que se utiliza en la receta anterior) puedes utilizar puré de patata. Para el sabor puedes sustituir la mezcla de jamón y pollo:

Croquetas de pollo al horno

Estas croquetas son una mezcla de restos de pollo y jamón, pero puedes hacerlas completamente de uno u otro. También puedes sustituirlas por otros rellenos, como morcilla o salmón ahumado, o ver más abajo otras sugerencias.

Son una tapa muy tradicional en España, pero por supuesto se dan en la mayoría de los países. En los Países Bajos, las croquetas de patata son un tipo de comida callejera típica, del tipo descrito por el gurú de octubre, Ollie Hunter.  Estas croquetas suelen servirse solas, pero también van muy bien con alioli; en este blog se da una forma rápida y con trampa de prepararlo.

Las croquetas son una forma estupenda de aprovechar todo tipo de cosas. En lugar de la bechamel (la salsa blanca que se utiliza en la receta anterior) puedes utilizar puré de patata. Para el sabor puedes sustituir la mezcla de jamón y pollo:

Croquetas de pollo con puré de patatas

Información nutricionalEsta información es por porción.Croquetas crujientes de pollo y jamón. Esta excelente receta de pollo, fácil y deliciosa, pertenece a la cocina francesa. Utilízala como aperitivo o como plato principal.Croquetas crujientes de pollo y jamónIngredientesMétodoPaso 1En una cacerola grande, precalienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Incorpora poco a poco la leche hasta que esté suave y llévala lentamente a ebullición, removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla hierva y se espese.Paso 2Retira la mezcla del fuego, añade el pollo picado y bate hasta que esté suave.

Ingredientes: harina común, pan rallado, aceite de maíz, huevos, pollo molido, jamón, leche, nuez moscada, aceite de oliva, perejilDeja un comentario Cancelar respuestaTu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *Nombre del comentario *Email *Sitio web