Sangría de vino blanco
La sangría de vino blanco es ligera, refrescante y una bebida ideal para un caluroso día de verano, pero este fabuloso cóctel sólo requiere unos pocos ingredientes fáciles de encontrar. Aunque no hay una receta única para la sangría -hay muchas variaciones increíbles-, en resumen, se necesita vino, algo de fruta, un componente burbujeante como la gaseosa de limón, la soda, o a veces el cava o el prosecco, y un licor opcional. Pero todo vale en el juego de la sangría, así que cualquier adición o sustitución que se le ocurra también puede dar lugar a una bebida sabrosa.
Muy asociada a España, la sangría se remonta a la época romana, cuando beber vino con hierbas y frutas se consideraba más seguro que consumir agua. Hoy en día, la sangría ha capturado la imaginación de todo el mundo, entre otras cosas porque tiene muchas versiones e ingredientes adicionales. Sin embargo, nuestra receta tan sencilla es una bebida maravillosa y sin complicaciones que se agradece con aperitivos salados y picantes, como gambas, pequeñas tapas, patatas bravas, tablas de quesos o albóndigas.
Las sangrías son fáciles de hacer y aún más fáciles de beber, y cada una ofrece una aventura de sabor única. Los amantes del vino blanco disfrutan de los sabores frescos de los cítricos, la manzana y otras frutas que se destacan por la acidez del vino. Si quiere darle un giro tropical rápido, añada mango, piña y kiwi a la mezcla, o decántese por las bayas para conseguir un tono rosado. Elige un vino blanco como el sauvignon blanc o el pinot grigio y utiliza siempre un vino que beberías por copas. Aunque la fruta enmascarará el sabor, utiliza una buena botella -no hace falta derrochar-, pero evita los vinos baratos, ya que sus malos sabores aparecen y estropean la experiencia de la sangría.
Sangría México
Receta de sangría roja IngredientesNo hay una única manera de hacer sangría, pero normalmente consiste en vino, fruta fresca, licor y (a veces) un edulcorante. Esto es lo que uso en la mía:Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.
¡Cómo hacer la sangríaEsta receta de sangría roja es TAN sencilla de hacer! Así es como se hace: Primero, prepara la fruta. Corta la naranja en rodajas finas y luego córtalas en cuartos. Pica la manzana y corta la lima en rodajas finas. Añade esta fruta a una jarra grande junto con las frambuesas.
Imprimir receta¡Aprende a hacer sangría roja en casa! Este ponche de vino español es perfecto para el entretenimiento. Mézclalo antes de una reunión y mételo en la nevera hasta que estés listo para servirlo.IngredientesInstruccionesNotas*Para una sangría menos alcohólica, usa 1/4 de taza de Cointreau.
Sangría rezept
La sangría es una bebida que no tiene desperdicio cuando se trata de cócteles. Es festiva, fácil de preparar y apta para una multitud. De hecho, a Ree Drummond le encanta preparar sangría para todas las celebraciones, especialmente en verano. «Todo lo que necesitas es una jarra de sangría para que sea una fiesta», dice Ree. Saber cómo hacer sangría significa que siempre estarás preparado para una reunión con amigos, ya sea un club de lectura, una fiesta en la piscina por la tarde o una cena en el jardín. Si eres nuevo en la sangría, esta sangría roja clásica es un buen punto de partida. Es ligera, refrescante y veraniega, pero lo mejor de la sangría es que se puede personalizar totalmente según la época del año y tus preferencias. La sangría es básicamente un ponche de vino hecho con fruta. Puedes utilizar vino tinto, blanco o rosado. Añade la fruta que más te guste, agrega un poco de edulcorante o completa con seltzer para obtener una variación efervescente. Prueba una sangría de invierno con arándanos para Navidad o una sangría de sandía para el 4 de julio.
La sangría se asocia a menudo con España, por lo que un vino tinto español (como el Tempranillo o la Garnacha) sería el más adecuado en este caso (pero también puedes utilizar un Merlot o un Beaujolais). Lo importante a la hora de elegir el mejor vino tinto para la sangría es que no quieres nada demasiado dulce. Vas a añadir zumo de frutas y fruta fresca al cóctel, así que ya hay bastante dulzor. Tampoco es necesario que elijas algo demasiado caro; elige un vino económico que te guste por sí solo. El mejor vino para la sangría es uno que tenga un cuerpo ligero o medio, que sea afrutado y que tenga pocos taninos (el compuesto que hace que el vino tenga un sabor amargo).
Sangría espumosa
La clásica sangría de vino tinto es muy fácil de amar. Tiene un aspecto festivo -rojo rubio y enjoyado con frutas- y sabe tan bien (o mejor) de lo que parece. Con un buen frío, es refrescante en verano, pero como está hecha con vino tinto, es igualmente apropiada para su mesa de otoño o invierno. Puedes llevarlo a una reunión (si quieres asegurarte de que has traído lo mejor de la mesa de bebidas) o preparar una tanda para servir con los aperitivos en tu próxima cena. La sangría tiene algo único de convivencia, y no nos referimos sólo a la bebida (aunque sí, definitivamente puedes emborracharte con la sangría si te excedes). Un poco dulce, con sabor a vino, con mucha fruta fresca y brandy, es un poco adulta y un poco tonta y, para nosotros, cumple con todos los requisitos que quieres que tenga tu bebida de fiesta. Además, nuestra receta de sangría roja es facilísima.
La sangría tradicional es un cóctel a base de vino que se originó, como tantas otras ideas gustativas maravillosas, en España. Y realmente es más una idea que una receta exacta. La sangría siempre está basada en el vino, y siempre tiene un elemento afrutado. Más allá de eso, las recetas de sangría pueden variar mucho. Nuestra sangría roja es de lo más clásica. Aquí están todos los ingredientes que se unen para hacer la sangría tradicional: