MERMELADA DE NARANJA.DULCEATA DE PORTOCALE.
El otoño es una época maravillosa del año, especialmente en el huerto, ya que muchos árboles frutales comienzan a prepararse para su hibernación, pero justo antes de hacerlo, muchos entregarán una maravillosa cantidad de fruta y deliciosos frutos secos. Las manzanas y las peras son las principales culpables, pero también encontrará nashi (una pera japonesa), caquis y feijoa (por nombrar algunos), así como un surtido de frutos secos como nueces, almendras, avellanas y castañas.
Posiblemente una de las frutas menos conocidas de la temporada sea el membrillo, que también madura en otoño. Es una fruta antigua que pertenece a la misma familia de plantas que la manzana y la pera, pero a diferencia de sus primos, son muy poco apetecibles si se comen crudos. El membrillo es una fruta que debe cocinarse para sacar su divino sabor, aroma y color.
1. Colocar el membrillo en rodajas en una bandeja de horno y añadir azúcar y agua. Cocerlo en un horno moderado a 180° C durante 20 a 30 minutos, removiendo de vez en cuando. Aunque el membrillo se ablandará parcialmente y tomará color, no estará totalmente cocido hasta que se hornee en la tarta.
Cómo hacer crumble de frutas | Tres maneras | Jamie Oliver
Uno de los puntos fuertes de la Thermomix es el ahorro de dinero a largo plazo. Para mí, ésta es sólo una de las ventajas de una larga lista, pero es una ventaja válida: …. si utiliza su Thermomix de forma inteligente. Para ayudarle a darse cuenta de algunos de los beneficios económicos de su inversión, he elaborado mi lista de las recetas que debería hacer: Yogur Thermomix Hacer 1L de yogur orgánico no me cuesta más de 3,50$, sin embargo comprarlo me costaría casi 10$. Si a tu familia le encanta el yogur, ¡este ahorro se acumula con el tiempo! Si prefiere las variedades aromatizadas, simplemente añada un puré de frutas o un edulcorante a su yogur terminado. Mi receta clásica de yogur se puede encontrar en Quick Fix in the Thermomix, mi yogur superespeso en Thermo Cooker Fresh Favourites y mi yogur de coco en Everyday Thermo Cooking.
Azúcar glasé Thermomix ¿Sabía que el azúcar glasé y el azúcar en polvo son simplemente versiones molidas del azúcar blanco? Sin embargo, ¡son siempre más caros! Guarde el azúcar blanco en la despensa y muela 2 segundos, velocidad 10, cuando necesite azúcar en polvo y 1 a 3 minutos, velocidad 10, cuando necesite azúcar glas (para el glaseado y la decoración de pasteles necesitará los 3 minutos completos).
Baklava griega tradicional de Soula con Thermomix
A mi nieto pequeño, Kai, le encantan estas galletitas con un toque de sabor a queso y otro de dulzura gracias a los dátiles, de ahí el nombre de galletas de Kai. El proceso de remojo que se produce durante las primeras horas de deshidratación hace que la avena y las semillas sean más digeribles y tengan una mayor disponibilidad de nutrientes y minerales. La elección de una temperatura inferior a los 46°C para el secado crea sabrosas galletas crujientes con probióticos y enzimas vivas también. También doy un método de cocción en el horno (1er consejo) si no tienes un deshidratador.
Las galletas Kai no contienen gluten. Si usted o su hijo no pueden tomar lácteos, vea la variación sin lácteos (4º consejo) que creé para poder hacer la receta adecuada para mi nieto más joven, que no tolera los lácteos. Los dos niños disfrutaron comiendo estas galletas cuando estuvimos juntos de vacaciones hace poco.
A mi nieto pequeño, Kai, le encantan estas galletitas con un toque de sabor a queso y otro de dulzura gracias a los dátiles, de ahí el nombre de galletas de Kai. El proceso de remojo que se produce durante las primeras horas de deshidratación hace que la avena y las semillas sean más digeribles y tengan una mayor disponibilidad de nutrientes y minerales. La elección de una temperatura inferior a los 46°C para el secado crea sabrosas galletas crujientes con probióticos y enzimas vivas también. También doy un método de cocción en el horno (1er consejo) si no tienes un deshidratador.
Rezepte thermomix tm6
Una vez que hago la lista para los festejos del cumpleaños del Maestro 3, sé que estamos en casa directamente a la Navidad. Y por eso hacen falta los regalos de anfitriona, las cositas para las maestras de párvulos, los ayudantes del grupo de juego y ese tipo de cosas. Desde que tengo mi thermomix me he convertido en una Martha Stewart cualquiera y hago muchos regalos de comida yo misma. Así que este año he hecho pastilla.
Para ser sincera, nunca había oído hablar de la Pastilla hasta que la vi en «In The Mix». Parecía bastante fácil y no requería demasiado tiempo, y se puede hacer con tiempo y se guarda en la nevera. Los ingredientes no son tan caros, pero una vez que la envuelves lista para regalar, tiene un aspecto impresionante. ¿Qué puede no gustar?
Es muy fácil. Coge tus ciruelas, bátalas durante 25 segundos y luego añade el azúcar. Yo utilicé azúcar sin refinar, como suelo hacer. Un poco de agua y a cocinar. Después del tiempo asignado, se añade un poco de zumo de limón y miel, y se vuelve a cocinar. A continuación, añadir las nueces y cocinar de nuevo. Y ya está.