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Forme una bola de masa con las manos y colóquela sobre un trozo de papel pergamino en la encimera. También puedes espolvorear el papel con un poco de harina para evitar que se pegue. Yo no lo hice la primera vez, y se pegó un poco, así que la segunda vez lo hice y funcionó bien.
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Receta de galletas de azúcar sin huevo
Cuando se trata de sabor y textura, la preferencia por las galletas dulces es una cuestión muy personal. Algunas personas prefieren una textura tan tierna que es un matiz por encima de la falta de cocción, mientras que a otras les gusta un poco de crujiente con un toque de arena. Lo mismo ocurre a la hora de elegir la cantidad de azúcar y, sobre todo, de sal. Los amantes del dulce querrán más, otros menos, pero sólo es tan bueno como la cantidad de sal añadida para contrastar y complementar.
Haga clic en el apartado de consejos para hacer dos recetas diferentes con dos presentaciones distintas. Una de las recetas contiene sémola y almidón de maíz, lo que crea una masa quebradiza de textura arenosa, que encaja con su estilo rústico y con trozos. La otra tiene una miga más tierna, que se complementa con una presentación pulida en forma de cuña. Siéntase libre de ajustar los niveles de azúcar y sal a su gusto personal, y no tema añadir hierbas frescas a la masa, como romero o tomillo picados.
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Receta de galletas de mantequilla sin huevo
¿Sabías que? El chocolate negro está repleto de tantos nutrientes que influyen positivamente en la salud, que ahora se le llama un superalimento. Elaborado a partir de la semilla del árbol del cacao, es una de las mejores fuentes de antioxidantes y el chocolate negro puro (que no debe confundirse con el chocolate con leche azucarado) puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. También cargado de sustancias saludables como los flavonoides y la teobromina, el chocolate negro con al menos un 70% (o más) de cacao (o cacao, que es el cacao en su forma tostada y molida) tiene el potencial de reducir la presión arterial, mejorar el flujo sanguíneo, aumentar el HDL (colesterol bueno) y evitar la oxidación del LDL (colesterol malo).
Galletas de mantequilla de 3 ingredientes
Sobre el autorSoy Alison Andrews, soy la voz y la cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus favoritos de siempre, para que nunca sientas que te estás perdiendo algo. Descubre más sobre mí aquí.
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