Receta de tarta de queso
Imprimir recetaHace años que no pruebo esta particular tarta de queso sin hornear. Un día intenté explicárselo a mi marido y no tenía ni idea de lo que estaba hablando. Sólo ha probado la tarta de queso horneada o la esponjosa con crema batida. Me hizo mucha ilusión presentarle a este bebé. No hace falta decir que le encantó y me dijo que la volviera a hacer.
Cuando crecía, mi abuela solía hacer estas tartas de queso sin hornear para las cenas de los domingos cuando tenía poco tiempo. Solía abrir una lata de cerezas o arándanos para la cobertura y el postre estaba listo.
Con el tiempo, empezó a vender estas tartas de queso para ganar un poco de dinero extra durante las fiestas. Eran un gran éxito. A todo el mundo le gustaban y los quería para las ocasiones especiales. ¡Si la gente supiera lo fáciles que son de hacer!
Es difícil de creer que esta tarta de queso no horneada se prepara con sólo 4 ingredientes sencillos. Es rica, cremosa, dulce y ácida. Es el final perfecto para una cena o para cuando se necesita un delicioso estímulo después de un día de trabajo.
Glaseado de leche condensada
La tarta de queso (Cheesecake o Cheesecake) es una receta que tiene sus orígenes en la antigua Grecia, aunque antiguamente no se preparaba como se hace hoy en día. Porque el queso cremoso fue inventado en 1872 por un lechero estadounidense llamado William Lawrence, que accidentalmente intentó elaborar un queso francés llamado Neufchatel. Mucho más tarde, a partir de 1880 William Lawrence lo distribuyó en envoltorios de papel de aluminio bajo el nombre de su empresa llamada Empire, luego la empresa Kratf Foods lo comercializó bajo el nombre de Philadelphia. A continuación te presentaremos cómo es la preparación de la Tarta de Queso sin horno de forma fácil y rápida.
Tarta de queso Woolworth
Hay ciertos días durante el verano en los que el último lugar en el que alguien quiere estar es en una cocina caliente. Pero es entonces cuando los niños pueden acudir al rescate, preparando un delicioso postre para toda la familia sin tener que pedir a sus padres que enciendan el horno. Este cheesecake sin horno seguro que gustará con su centro cremoso.
El primer intento resultó en sopa incluso después de pasar una noche en la nevera. Así que en el segundo intento utilicé tres bloques de queso crema y aproximadamente 3/4 de una lata de leche condensada azucarada y añadí un poco de azúcar en polvo a la mezcla que realmente ayudó a espesar y mantener su forma. A partir de ahora seguiré con mi receta habitual.
Sopa, sopa, sopa. Acabo de desperdiciar una buena corteza de tarta de nueces de chocolate y 2 bloques de queso crema en esta receta basura. Han pasado 3-4,5 horas y el relleno de la tarta de queso sólo se ha solidificado un poco en trozos en el fondo. En un último intento de salvar esto lo estoy metiendo en el congelador durante 30min, quizás una hora. Seguí las instrucciones exactamente como estaban escritas, me aseguré de que el queso crema no fuera del tipo para untar, y termino con esta catástrofe sin hornear. Debería haber aguantado una receta de horneado que vi en su lugar y conseguir los ingredientes extra para eso.
Tarta de queso de vainilla sin hornear
Esta tarta de queso súper rápida y fácil te dará la textura y el sabor que buscas sin una gran inversión de tiempo y esfuerzo. Sólo requiere unos pocos y sencillos ingredientes, por lo que es mejor que utilices los de mejor calidad que puedas encontrar. Para obtener los mejores resultados, es importante que utilices queso crema integral y leche condensada azucarada integral. Utiliza también zumo de limón recién exprimido; el de los limones falsos no tiene suficiente ácido.
Esta tarta de queso se puede cubrir con cualquier sabor de relleno de tarta en lata para darle un toque final o probar con frambuesas o fresas frescas. Desde el inicio hasta el momento de servir, tarda poco más de una hora. La textura es perfectamente ligera y esponjosa, lo que lo convierte en un postre ideal para el clima cálido. Además, ¡ni siquiera tienes que encender el horno!
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